김정중 Chef_실무경력 23년

실무경력

온양 그랜드 호텔
라마다 프라자 수원 호텔
일식 전문점 "석천"
자유로 프로방스 "모리"
퓨전스시레스토랑 "호야"
세종호텔
일식 전문점 "도"

강의경력

現 타츠원스시아카데미 일식요리 강사
D스시아카데미 일식요리강사
H요리학원 외식창업아카데미 강사

소지 자격증

일식조리기능사
복어조리기능사

기타사항

일식전문점 "서해바다" 컨설팅
중국 텐진 참치전문점 "미도" 컨설팅
[현지 매뉴얼컨설팅 및 조리교육]