Overseas Specialization course
현지인기메뉴 실습으로
조리적응력 키우기
Skill up process by theme
활어 해체, 사시미, 스시의 핵심기술 반복훈련,
칼선과 칼맛을 살리는 칼기술 숙련과정
Menu development
핫트랜드/원데이클래스의 쉐프노하우 전수
수익 창출을 위한 메뉴 더하기
즐거운 미식 생활의 시작!
내 손으로 만들어내는 맛있는 즐거움~
Regular course
활어해체 실습으로
- 칼쓰임새 몸으로 익히기
- 사시미, 스시 기술습득하기
다양한 메뉴 실습으로
- 요리의 감 높이기
Support guidance
정책자금·훈련·취업·창업지원 안내하고 있습니다.
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